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家常菜之素炒三丝

菜谱编号:165-160
家常菜之素炒三丝是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜之素炒三丝”。
家常菜之素炒三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天整理橱柜时,发现还有几根黄花菜,这还是去年回老家时带过来的,家里人知道我喜欢吃黄花菜,所以每次回去都会给准备一点带回来,而且还是特意托人从农村老家那边买过的,现在农村老家能买到纯天然的黄花菜也越来越少。

家常菜之素炒三丝主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干黄花菜:1小把红萝卜:1根
青椒:2个--
辅助料用量
油:适量盐:

家常菜之素炒三丝的做法步骤

  • 第三步:红萝卜、青椒清洗干净并切丝
  • 第四步:锅中加适量油,倒入红萝卜丝翻炒几下
  • 第一步:准备好所有的食材
  • 第五步:然后加入青椒丝、黄花菜、盐,中火快速翻炒30秒左右,等盐入味后即可出锅
  • 第二步:黄花菜提前用温水泡15分钟左右,泡发好的黄花菜沥干水份切段
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常菜之素炒三丝。

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