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菠菜鸡蛋面

菜谱编号：394-701

菠菜鸡蛋面是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今日，面包没有做，对春天的到来，早上吃一碗菠菜鸡蛋面也是不错的选择。

菠菜鸡蛋面主厨：小家有女初长成

第一步：准备食材：挂面，鸡蛋，菠菜，葱姜末。

第五步：摊入鸡蛋。

第九步：关火起锅，盛碗上桌。

第七步：菠菜切段。

第四步：起锅热油。

第六步：把鸡蛋铲碎，加入食盐、五香粉、自制味精，加入适量的清水，加入酱油，锅烧开后下入一把挂面。

第二步：取一只空碗打入两个鸡蛋。

第三步：搅散全蛋液。

第八步：在挂面断生之后下入菠菜（不要过早下入菠菜，会煮软的）。

菜谱标签：面条

相关食材：鸡蛋菠菜

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