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菠菜鸡蛋面

菜谱编号:394-701
菠菜鸡蛋面是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋面”。
菠菜鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日,面包没有做,对春天的到来,早上吃一碗菠菜鸡蛋面也是不错的选择。

菠菜鸡蛋面主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
挂面:一把鸡蛋:两枚
菠菜:3颗--
辅助料用量
葱姜末:适量食盐:半勺
食用油:1勺五香粉:1/4勺
自制味精:1/4勺酱油:适量

菠菜鸡蛋面的做法步骤

  • 第六步:把鸡蛋铲碎,加入食盐、五香粉、自制味精,加入适量的清水 ,加入酱油,锅烧开后下入一把挂面。
  • 第四步:起锅热油。
  • 第五步:摊入鸡蛋。
  • 第二步:取一只空碗打入两个鸡蛋 。
  • 第八步:在挂面断生之后下入菠菜(不要过早下入菠菜,会煮软的)。
  • 第七步:菠菜切段。
  • 第一步:准备食材:挂面,鸡蛋,菠菜,葱姜末。
  • 第九步:关火起锅,盛碗上桌。
  • 第三步:搅散全蛋液。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋菠菜

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