当前位置：首页 > 菜谱大全 > 莲藕排骨汤——节能快手做法

莲藕排骨汤——节能快手做法

菜谱编号：133-222

莲藕排骨汤——节能快手做法是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤——节能快手做法”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气越来越冷了，来碗热乎乎的汤吧！怕长胖？那就喝莲藕排骨汤！\(^o^)/~，本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。补肾养血滋阴润燥，强健胃粘膜预防贫血改善肠胃止血。

莲藕排骨汤——节能快手做法主厨：零零落落2011

第一步：莲藕、胡萝卜洗净，削皮，切块备用；排骨用清水浸泡后，洗净备用；姜切片，备用。

第三步：另取一个汤锅或者砂锅，锅里放入莲藕，排骨，姜片，料酒，清水大火烧开。期间要去掉锅里的浮沫，汤才会清亮，不油腻。

第二步：锅里加清水、姜片、料酒、排骨烧开后，排骨捞出洗净，备用（冷水下锅，水开了就把排骨取出来）。

第四步：大火烧开后，放入胡萝卜，再次烧开后，煮10分钟，调入盐，再把锅移到外锅里面，焖30分钟，即可食用。我用的是免火再煮锅，即熄了火，还可以继续煮。如果是砂锅或汤锅，需要炖2个小时左右。

菜谱标签：家常菜汤类

相关食材：排骨藕莲藕

相关菜谱：: 家常炖菜——排骨炖莲藕的做法; 莲藕玉米排骨汤的做法[图解]; 【山东】莲藕排骨宽粉的做法; 莲藕排骨汤的做法; 家乡特色营养保健靓汤——菜脯莲藕煲排骨的做法[图解]; 温补益气养颜排骨莲藕四宝汤的做法[图解]; 莲藕玉米胡萝卜煲排骨汤的做法; 砂锅莲藕排骨汤的做法; 健脾开胃—莲藕排骨汤的做法[图解]; 莲藕排骨汤的做法[图解]; 梅豆莲藕煮排骨的做法; 秋季滋阴润肺――莲藕山药排骨汤的做法