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盐焗鸡脚

菜谱编号:133-364
盐焗鸡脚是【sunny8931】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡脚”。
盐焗鸡脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里那一包盐焗鸡粉已经搁置很久,扬言要做盐焗鸡的我,没有进行。今天心血来潮,来个盐焗鸡脚。呵呵。第一次做盐焗类食品,嘿嘿。成品感觉有那么点不好意思!!!!!

盐焗鸡脚主厨:sunny8931

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡脚:一斤--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
花生油:适量盐焗粉:适量
盐:适量--

盐焗鸡脚的做法步骤

  • 第四步:成品。看着不咋滴。呵呵。只是放了盐焗粉,味道不够。淡了。焖出了水,还有胶原蛋白质。下次要放两勺盐;然后应该加点酱油会色香味俱全,呵呵!!!
  • 第二步:电压力锅锅内倒入油(用的是花生油),放入几片姜片
  • 第三步:将鸡脚放入锅内,后面瓣了几片蒜及葱白放在顶层及周围。盖上锅盖后调整“豆/蹄筋”的模式,一次成功,共是35分钟就可以!
  • 第一步:把鸡脚洗净并晾干水(有其它方法可用自己的),抹上盐焗鸡粉,均匀至每只脚,静置30分钟!
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:

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