第四步:把盐和花椒放入料理機内
第二步:先把花椒用小火她香
第八步:把黄酒,生抽,生姜片一起加入的鸡翅里拌匀再加入一茶匙椒盐粉拌匀
第十步:再把鸡翅加入
第九步:空气炸锅200度预热5分钟后炸蓝里刷上一些油
第七步:备好黄酒,椒盐粉,生姜片和生抽
第三步:再把盐也她至微微泛黄
第六步:鸡中翅洗净后切成段
第十一步:放入炸锅内,先炸10分钟
第十二步:之后取出把鸡翅翻面
第十三步:再炸5分钟后取出
第一步:备好花椒和盐
第五步:搅拌成细粉也就是椒盐粉
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
椒盐香麻而咸,是我们经常用到的一种调味料,可以自制或者外买。椒盐鸡中翅,每一口都能吃到椒盐特有的麻香味,腌制的时候加入一些入味,不要加太多,最后吃的时候蘸上一点椒盐才叫真正的够味,喜欢的一定要试试
菜式制作特点 | |
口味:麻香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡中翅:400克 | -- |
辅助料用量 | |
油:8毫升 | 花椒:25克 |
黄酒:15毫升 | 盐:15克 |
生抽:20毫升 | 生姜:20克 |
第四步:把盐和花椒放入料理機内
第二步:先把花椒用小火她香
第八步:把黄酒,生抽,生姜片一起加入的鸡翅里拌匀再加入一茶匙椒盐粉拌匀
第十步:再把鸡翅加入
第九步:空气炸锅200度预热5分钟后炸蓝里刷上一些油
第七步:备好黄酒,椒盐粉,生姜片和生抽
第三步:再把盐也她至微微泛黄
第六步:鸡中翅洗净后切成段
第十一步:放入炸锅内,先炸10分钟
第十二步:之后取出把鸡翅翻面
第十三步:再炸5分钟后取出
第一步:备好花椒和盐
第五步:搅拌成细粉也就是椒盐粉
1·椒盐可以按照自家的喜好调整比例,一次用不完可以密封保存。
2·不同空气炸锅可以用烤箱烤或者明火油炸
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒盐鸡中翅。
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