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意大利面

菜谱编号:133-418
意大利面是【周勇儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利面”。
意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实这是第四次做意大利面了,不过这次做的太甜了……也不知道是胡萝卜给多了还是芝士给多了……:-(

意大利面主厨:周勇儿

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
意大利面条:适量牛肉:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
芝士片:适量亨氏番茄辣椒酱:适量
生粉:适量胡椒粉:适量
盐:适量橄榄油:适量

意大利面的做法步骤

  • 第六步:牛肉~~其实我只用了一小半
  • 第十七步:然后倒入酱再拌一拌就可以开动了!!
  • 第八步:然后准备胡萝卜,切丁切片看个人~~
  • 第一步:超市一般都有卖的面条~
  • 第三步:然后加面~
  • 第九步:我用这个代替了意大利面酱~ ( 不过这次给多了,有点甜了)
  • 第十二步:加入牛肉翻炒~ 好像一般都是先加熟得慢的然后顺序加一起炒…我因为水平问题就选择了一个一个解决~嘿嘿^
  • 第十四步:炒的好难看……
  • 第十六步:面蒸好就拿出来加点橄榄油~
  • 第二步:烧半锅水,水沸后加适量盐(一盘大概2勺)
  • 第七步:加生粉,胡椒粉,盐,腌制6~8分钟
  • 第十五步:芝士要弄得小块再放进入,这样比较好融入~
  • 第十三步:在炒酱时可以开始蒸面,蒸热就好了
  • 第五步:用冷水冲一冲,在冷水里泡4分钟左右
  • 第十一步:热锅加橄榄油~~ 要等到冒烟哦~
  • 第四步:等6~8分钟,然后看面条用手捏断的手感,如果比较软就可以起锅了
  • 第十步:然后是我最爱的芝士~~ 其实不用给太多
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:意大利面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的意大利面。

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