巧克力香蕉小蛋糕
巧克力香蕉小蛋糕是【杰尼烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力香蕉小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是一个来自惠灵顿(新西兰首都呵呵)的上班族,平时喜欢旅游、打理花园还有在家做西点·自从1年前发现了"美食天下"这个强大的网站,就开始尝试在上面发布各种中式菜谱,一做就一发不可收拾,一次次给家人朋友带来惊喜体验,得到他们的称赞,让我绝对的迷恋上这个网站。
这个“巧克力香蕉小蛋糕（ChocolateBananaMuffinCupcake)”食谱是一个非常非常受欢迎，老少皆宜的西点，可以当做早餐，午餐，下午茶等。配上一杯浓浓的奶茶，真的是绝配。最重要的一点是食材简单，一学就会，失败率超低，是入门西点的必备菜谱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：1又2/3杯 | 鸡蛋：2个 |
| 香蕉：3个（烂） | 菜油：半杯 |
| 白糖：半杯 | 巧克力：半杯（粒） |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1茶匙（BAKIN克POWDER） | 苏打粉：半茶匙（BAKIN克SODA） |
| 盐：1/4茶匙 | 香草精华：1茶匙 |
巧克力香蕉小蛋糕的做法步骤
巧克力香蕉小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
出炉时检查:
可以用竹签插入小蛋糕中间，拔出看下竹签上是否是干净的没有面糊，那么就说明你已经成功完成了这个经典西点。如果竹签还有湿的面糊，也不要太紧张，说明你的蛋糕还没有完全烤熟，这个时候，你只要把蛋糕再放回烤箱继续烤5分钟左右就差不多了。
答配菜谱：巧克力与香蕉的做法