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火龙果西米露

菜谱编号:133-641
火龙果西米露是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果西米露”。
火龙果西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝特别爱吃芒果西米露,最近一直念叨着要吃,无奈找了很多地方也没买到芒果。上超市时宝宝自己去挑了一个火龙果,然后对我说:“把芒果换成火龙果吧,我也很爱吃火龙果。”

晚上临睡前,又叮嘱一遍:“妈妈,我明天早上想吃火龙果西米露。”这孩子就是个贪吃猫,这么冷的天,非想吃凉的。好吧,大清早就起来给宝宝做了火龙果西米露,一尝,哇,非常美味,本来不太爱吃火龙果的我,也忍不住多吃几口,这样搭配起来,味道一下子就变得非常非常地美味了。

火龙果西米露主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西米:50克火龙果:半个
辅助料用量
牛奶:100毫升--
调味料用量
冰糖粉:适量--

火龙果西米露的做法步骤

  • 第二步:西米清洗干净
  • 第四步:火龙果用挖球器挖出圆球形
  • 第五步:将牛奶里放入适量冰糖粉,搅拌均匀,加入火龙果
  • 第七步:西米用滤网滤去水分,过滤时加入适量凉白开,使西米冲洗成一颗颗晶莹剔透的“小珍珠”
  • 第六步:西米在沸水中大约煮十几分钟,直到基本完全透明时关火
  • 第八步:将西米加入到杯子里,混合均匀,美味的火龙果西米露就做好了
  • 第一步:准备好原材料
  • 第三步:将西米放入煮开的水中,搅拌几下
  • 火龙果西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    一:西米一定要放入开水中煮,不能冷水下锅;
    二:水要一次性多放些;
    三:冰糖粉就是将冰糖用搅拌机打成粉,因为这样便于融化。

    相关食材:火龙果西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火龙果西米露。

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