油条炒丝瓜
油条炒丝瓜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条炒丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这段时间LG不在家,一个人吃饭就是简单,一根油条,一根丝瓜简单解决吃饭问题。因油条是油炸食品吃了都容易上火,所以配了清热化痰,凉血解毒的丝瓜搭配一起炒食,这样吃油条更营养而且还不容易上火。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油条:一根 | 丝瓜:一根 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
清汤:适量 | 蔬之鲜:适量 |
油条炒丝瓜的做法步骤
油条炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:
炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口。
答配菜谱:油条与丝瓜的做法