第五步：锅里不放油，放肥肉煸她
第八步：放花菜和辣椒拌她
第七步：放瘦肉快速她散
第三步：花菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用
第十步：放蒜苗，调入适量盐略微拌她即可出锅
第一步：主料准备好
第九步：淋入酱油，拌她出香味
第二步：肥肉和瘦肉分开切碎
第六步：将肥肉的油分全部煸她出来后捞出，锅里留油
第四步：辣椒切丁，蒜苗切丝
干锅花菜
干锅花菜是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干锅花菜虽然是道简单的小炒，但拿来宴客也绝不会失礼哦~~
不止做法简单，而且非常下饭，色泽鲜亮嫩黄的，肉汁与花菜相互渗透，又香辣，又爽口，瞬间就让米饭见底了，喜欢的朋友赶紧试试吧~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：适量 | 猪肉：适量（五花肉更好） |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：适量 | 小辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |