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红片花菜

菜谱编号:036-951
红片花菜是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红片花菜”。
红片花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食疗作用

菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

红片花菜主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:150克胡萝卜:适量
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
白醋:适量香油:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量
辣椒油:适量--

红片花菜的做法步骤

  • 第五步:菜花和胡萝卜放入锅中加盐。
  • 第一步:准备的菜花和胡萝卜。
  • 第四步:再放入胡萝卜片焯透捞出沥水。
  • 第十步:盛出装盘即可。
  • 第三步:锅中水开,放入菜花焯熟捞出沥水。
  • 第八步:淋入辣椒油。
  • 第七步:撒入胡椒粉。
  • 第二步:将菜花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮切片。
  • 第九步:加入鸡精和香油拌匀即可。
  • 第六步:加入白糖、白醋。
  • 相关食材:花菜

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