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肉末炒青豆

菜谱编号:133-961
肉末炒青豆是【1004lq】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒青豆”。
肉末炒青豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在是甜青豆上市的季节,爱吃青豆的可以大饱口福了。普通的豌豆粒小,不容易煮烂,甜豌豆粒大饱满,稍炒一下就很软烂,孩子很喜欢吃。

肉末炒青豆主厨:1004lq

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
甜青豆:300克肉末:150克
辅助料用量
蒜未:少许--
调味料用量
生抽:少许生粉:少许
盐:少许--

肉末炒青豆的做法步骤

  • 第七步:青豆全部变色后,再翻炒约一分钟,下肉末
  • 第一步:甜青豆350克
  • 第五步:下蒜末炒出香味
  • 第三步:肉沫用少许生抽和生粉拌匀,锅烧热下油,下肉沫翻炒
  • 第四步:肉炒至稍干
  • 第八步:下肉末后再翻炒约一分钟就可以出锅了
  • 第六步:把肉铲出,下青豆、少许盐翻炒
  • 第二步:肉沫150克
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末青豆

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