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千层饼

菜谱编号:013-398
千层饼是【覀覀:ナ0ナ】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层饼”。
千层饼
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量猪肉:适量
辅助料用量
葱姜:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
酱油:适量香油:适量
十三香:适量--

千层饼的做法步骤

  • 第四步:肉馅里放葱姜和调味料拌匀。
  • 第五步:面团擀成方形并铺上肉馅。
  • 第二步:面粉加热水揉成团 醒30分钟。
  • 第一步:准备好所有材料。
  • 第七步:如图 将饼上下对折到中间。
  • 第十一步:锅内放油煎擀好的面团。
  • 第九步:依次再往里折成一正方形。
  • 第六步:用刀划出如图的样子。
  • 第三步:猪肉、葱、姜切末。
  • 第十三步:炸至两面金黄即可取出切片。
  • 第十二步:煎至一面金黄后翻面再煎。
  • 第八步:对折好的饼再往里折。
  • 第十步:折好的面团用擀面杖微擀一遍。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千层饼。

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