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番茄炖牛肉

菜谱编号:134-070
番茄炖牛肉是【黑犀侠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖牛肉”。
番茄炖牛肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肋板肉:适量--
辅助料用量
番茄:适量香菜:适量
葱姜:适量--
调味料用量
番茄酱:适量老抽:适量
盐:适量十三香:适量
郫县豆瓣酱:适量--

番茄炖牛肉的做法步骤

  • 第三步:肉块发白,放少量郫县豆瓣酱,十三香,老抽和葱姜继续翻炒上色。放盐调味,加水稍炖煮片刻。
  • 第二步:牛肉切大块,炒锅少量底油翻炒。
  • 第一步:牛肉切大块,炒锅少量底油翻炒。
  • 第四步:高压锅闷熟,炒锅放油炒熟番茄酱,放番茄块翻炒,加入牛肉和适量原汤,炖煮约5分钟,出锅撒香菜。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉番茄

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