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番茄胡萝卜炖牛肉

菜谱编号:252-370
番茄胡萝卜炖牛肉是【艾瑄儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄胡萝卜炖牛肉”。
番茄胡萝卜炖牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄炖牛肉是以番茄和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,加上素有“小人参”美称的胡萝卜,营养价值更丰富。

番茄胡萝卜炖牛肉主厨:艾瑄儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:400克番茄:1个
胡萝卜:1个蒜瓣:几颗
姜片:5-6片--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

番茄胡萝卜炖牛肉的做法步骤

  • 第三步:牛肉焯去血水,再次洗净备用
  • 第二步:牛肉切小方块备用
  • 第四步:热油,放入番茄,加入少许盐,以使番茄汁水出来
  • 第八步:成品。
  • 第九步:成品
  • 第五步:加入姜蒜胡萝卜一起翻炒均匀
  • 第七步:调味后,加入没过食材的凉白开,滚开后加入到电压力锅中,选择“肉/鸡”键,大约25分钟左右。
  • 第一步:准备好所需食材
  • 第六步:加入牛肉一起翻炒
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