第六步:锅中留适量的底油,待油温升高后放入搅拌均匀的料汁,小火她香,熬至粘稠冒泡
第三步:再把蛋清,淀粉,油放入肉丝拌匀
第四步:锅内放油,油温6成热的時候放入肉丝迅速滑开,待肉色变白后立即捞出
第九步:成品图
第八步:用豆皮将肉丝,葱丝卷成卷儿,用小葱叶子系好制作完成
第二步:里脊肉切丝,将料酒,生抽,白胡椒粉,鲜姜汁加入肉丝中拌匀腌制20分钟
第十步:成品图
第一步:豆腐皮用开水烫一下
第七步:改大火加入肉丝快她至入味,下入葱丝,淋上香油出锅
第五步:大葱洗净切成细丝备用,豆皮切成合适大小备用,料酒10ml,番茄酱1小勺,甜面酱30克,白糖1勺,香油1勺,清水30ml放碗中搅拌均匀