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西红柿炒蛋

菜谱编号:013-487
西红柿炒蛋是【潇雪依然】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒蛋”。
西红柿炒蛋
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:400克鸡蛋:4颗
辅助料用量
葱花:10克蒜:15克

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 第一步:葱,蒜,西红柿洗干净,西红柿切块,葱切葱花,蒜切小片。
  • 第五步:在已经出汁的西红柿中,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加盐,葱花,翻炒片刻,出锅……
  • 第二步:鸡蛋加一点盐,一点胡椒粉,打散,撒少许葱花,搅均匀。
  • 第四步:锅中再倒油,熟后,将蒜片放入爆香,倒入西红柿,翻炒,然后盖锅盖焖3-5分钟,至西红柿出汁为止。
  • 第三步:锅中热油,倒入鸡蛋,慢慢用筷子搅动,等基本凝固后,用锅铲翻炒片刻,盛出。
  • 相关食材:西红柿

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