椰蓉吐司
椰蓉吐司是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从自己可以做面包后,几天不吃就格外想念。有了面包机后做面包非常方便,渐渐地发现,做面包是太简单的烘焙了,方子已经熟背了,基本程序都一样,所有的注意事项在我别的面包博文里已经说得特别详细了,今天不再在这儿啰嗦了。
做面包就是时间比较长,但是面包可以百变,所以面包给烘焙爱好者无限乐趣,随意地添加各种口味,随意地制作造型,烘焙不仅是吃出好心情,而且会做出好心情。随意裹上一些椰蓉做个吐司,味道非常赞,松软香甜的口感,一个往往是不够吃滴······
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:80克 | 细砂糖:35克 |
无盐黄油:15克 | 鸡蛋:60克 |
酵母:3克 | 椰蓉:适量 |
调味料用量 | |
盐:2克 | -- |
椰蓉吐司的做法步骤
椰蓉吐司做法技巧/窍门/补充说明:
一:根据面粉的吸水量不同,干湿度会有略微的偏差,建议先用手工揉一下面,一来检查干湿度,二来面粉不至于沾到面包机桶的四周;
二:如果想要发酵快速一些,可以先将牛奶加热到35度左右,将酵母倒入牛奶中拌匀静置几分钟后再倒入面包机桶里,这样会节约发酵的时间;
三:烤的时间长短要根据自己面包机的特性来定。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:椰蓉与吐司的做法