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面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司)

菜谱编号:194-749
面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司)是【追逐阳光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司)”。
面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

只要你拥有面包机,不用烤箱也可以做出如此销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司),又是淡奶油又是椰奶,成本也很高的,口感那就更不用说了,强烈推荐这款面包呢,这么实惠的面包在面包店很少有的啊!只有自己做的才是最美味的!

面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司)主厨:追逐阳光

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:270克椰奶:150ML
淡奶油:20克糖:40克
辅助料用量
黄油:15克盐:3克
酵母:3克--

面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司)的做法步骤

  • 第七步:拿出搅拌刀,将卷好的面团再放入面包桶中,再次按暂停键即可启动发酵程序至烘焙开始至程序结束。
  • 第六步:中间深切一刀(不用切断),两头向中间卷进去(像卷花卷一样)即可。
  • 第二步:在屏面显示2:50时加入黄油。开始第三次和第四次揉面和醒发
  • 第五步:松驰好的面团碾成比较宽的长舌状,表面抹上椰蓉馅,再由上往下卷成圆柱形
  • 第一步:把除黄油之外的所有材料放入面包桶,选择菜单3和风面包程序重量选750克,烧色选深色(根据个人喜好),按开始键,程序经过第一次揉面和短暂的醒发,会有第二次的揉面和醒发
  • 第四步:在屏面显示2:30时,面包机按暂停键,发好的面团取出排气,分成二等份,放一边松驰15分钟
  • 第三步:趁着发酵期间把椰蓉馅做好,黄油融化,加入糖搅匀,再加入鸡蛋搅匀,最后放入椰丝和奶粉,拌匀放一边备用。
  • 面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司)做法技巧/窍门/补充说明:

    材料:高筋面粉270g,椰奶150ml,淡奶油20g,糖40g,黄油15g,盐3g,酵母3g
    椰蓉馅材料:黄油50g,椰蓉70g,糖50g,奶粉30g,鸡蛋25g。

    相关食材:面包吐司椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司)。

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