手撕椰蓉吐司
手撕椰蓉吐司是【尚嘉烘焙屋】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕椰蓉吐司”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：20克 | 面团材料：适量 |
| 全蛋液：30克 | 酵母：6克夏天可以减少 |
| 盐：3克 | 淡奶油：43克 |
| 高筋面粉：290克 | 牛奶：110克 |
| 白糖：45克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 椰蓉馅料：适量 |
| 全蛋液：适量 | 黄油：28克 |
| 椰蓉：50克 | -- |
手撕椰蓉吐司的做法步骤
手撕椰蓉吐司做法技巧/窍门/补充说明：
冬天一发可以室温发酵，夏天冰箱发酵，夏天酵母要减少，这样可以减缓发酵速度，避免发酵过快，二发的发酵时间40到80分钟，夏天液体部分都用冰的，面包机开着揉面，不然温度太高，液体部分适当减少
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：椰蓉与吐司的做法