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宝宝饮食—紫菜虾皮蛋花粥

菜谱编号:135-185
宝宝饮食—紫菜虾皮蛋花粥是【宝贝A+】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝饮食—紫菜虾皮蛋花粥”。
宝宝饮食—紫菜虾皮蛋花粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家有八个月宝宝,除了米粉以外也要向主食过度啦。米糊已经吃的不够饱了,粥是必备的餐饭啦。选择海产品煮粥,矿物质和微量元素都很丰盛,帮助宝宝成长需要。

宝宝饮食—紫菜虾皮蛋花粥主厨:宝贝A+

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量紫菜:适量
虾皮:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
猪油:适量--

宝宝饮食—紫菜虾皮蛋花粥的做法步骤

  • 第三步:为了防粥会溢出,小火煮,并将锅盖掀开一些,煮20分钟左右。
  • 第二步:放入适量水,大火煮开,关小火闷煮
  • 第十三步:这是成品,宝宝的午饭。如果是大人吃的话,可以放些鸡精,撒点葱花。周岁以内的宝宝不要给他吃葱蒜类的东西,对肠胃不好哟。
  • 第六步:放一小勺猪油,或者茶油,也可以放芝麻油,不过如果用芝麻油就要最后关火后淋一些就好。
  • 第八步:放一匙生抽,是为了提鲜的,因为宝宝是不能吃鸡精的,对大脑发育不好。
  • 第四步:待粥煮至粘稠,放入虾皮,搅拌一下。
  • 第九步:鸡蛋磕入碗中
  • 第十一步:倒入锅中,搅散,喜欢吃有块状的鸡蛋就不要搅拌,煮熟就好。
  • 第十二步:煮开后,搅拌一下。
  • 第五步:紫菜撕碎,放入锅中,搅拌一下。
  • 第七步:一点点盐,因为是给宝宝吃的,盐不能多,稍微有个咸味就好,紫菜本来就是咸的
  • 第一步:准备食材,大米浸泡一个小时。
  • 第十步:什么都不要放,打散
  • 宝宝饮食—紫菜虾皮蛋花粥做法技巧/窍门/补充说明:

    粥要想煮的软烂浓稠,就一定要浸泡一些时候,最好是半个小时到一个小时之间。

    相关食材:皮蛋虾皮紫菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝饮食—紫菜虾皮蛋花粥。

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