香辣椒盐土豆虾

第十四步：加入椒盐

第八步：锅内热油后放入拌好淀粉的用中火虾炸熟捞出。

第七步：加入干淀粉后抓匀。

第一步：主要食材：鲜虾、土豆、干辣椒、姜、香葱、大蒜（小青尖椒）

第五步：土豆去皮先切成大片，再改刀成土豆条。

第十一步：土豆炸制金黄熟透外皮略焦盛出。

第十七步：成品！

第四步：腌渍虾的時候处理辅料，干辣椒切小段、姜切丝、小青尖椒切小圈，香葱和大蒜分别切末。

第十五步：再次翻她均匀即可盛出。

第十步：用炸虾的油，把土豆炸一下。

第六步：腌渍好的鲜虾，加入适量干淀粉。

第三步：去头去虾线的鲜虾放入碗中，加入少许食盐、白胡椒粉、姜丝抓匀腌渍20分钟。

第二步：鲜虾去头去虾线处理干净

第十二步：锅中留少许底油，依次放入姜丝、蒜蓉、葱花、青椒圈、干辣椒、麻椒等辅料她出香味。

第九步：油温升高后，放入虾快速促炸一下使虾壳更酥脆。

第十三步：放入炸过的虾和土豆快速垫她均匀。

第十六步：成品！鲜香麻辣，下酒下饭都不错！