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百合枣莲双黑豆浆

菜谱编号:135-408
百合枣莲双黑豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合枣莲双黑豆浆”。
百合枣莲双黑豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

双黑,就是黑豆和黑米。冬季养藏,多吃黑色食物。黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。做粥似乎比较麻烦,打成豆浆,感觉更省事一点。

百合枣莲双黑豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
百合:15克莲子:30克
黑豆:40克黑米:25克
红枣:7颗--
辅助料用量
水:适量--

百合枣莲双黑豆浆的做法步骤

  • 第六步:放入豆浆机容器中
  • 第八步:第二天清早,续水至水位线
  • 第四步:红枣去核
  • 第五步:切或剪成小粒
  • 第十一步:豆浆机工作结束
  • 第十二步:倒出饮用
  • 第十步:通电,启动全营养豆浆功能
  • 第九步:放上机头
  • 第二步:将黑豆等五谷用清水洗去浮尘
  • 第一步:用料
  • 第七步:加适量水浸泡一夜
  • 第三步:倒入豆浆机容器中
  • 百合枣莲双黑豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    直接用豆浆机的容器浸泡比较省事,浸泡后的水不必倒掉,可以同豆子一起打浆。
    红枣切成小粒更易打碎。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:百合黑豆豆浆

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