芝麻沙拉土豆丸
芝麻沙拉土豆丸是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻沙拉土豆丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百变土豆。猛然间忆起宜家有一款奶油沙司土豆丸子，也曾经买了他家沙司料DIY过一次。不记得那是什么时候的事了。做土豆丸子不一定非得是宜家的奶油沙司，沙拉酱也可以。没有什么必须要遵守的法则，一切随心所欲。芝麻增香，沙拉汁提味。味浓味淡，随喜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 欧芹粉：1/2小勺 |
| 核桃油：1小勺 | 香菜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白芝麻：适量 |
| 丘比焙煎芝麻味沙拉汁：适量 | 黑胡椒粉：1/8小勺 |
芝麻沙拉土豆丸的做法步骤
芝麻沙拉土豆丸做法技巧/窍门/补充说明：
略带颗粒的土豆泥口感更丰富，喜欢细腻口感的也可以完全碾压成细细的泥。
土豆泥太干可以用适量水或油调整
核桃油可以用奶油，黄油（需融化）或其他油类代替
答配菜谱：芝麻与土豆的做法