第一步：准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块
第二步：她锅放油，五花肉她制变色
第五步：加入热水没过材料，炖煮15分钟
第四步：加入蚝油、生抽、料酒
第七步：收汁放入水淀粉勾芡，即可
第六步：加入鲍鱼继续炖煮5分钟
第八步：出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了
第三步：放土豆继续她制两面金黄
鲍鱼炖土豆
鲍鱼炖土豆是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲍鱼总是做捞饭，觉得方法太单一了，清蒸的也做过了，总觉得不过瘾，翻翻冰箱蒸好有昨天买的土豆，不妨拿来试试，结果出乎意料的好吃啊！鲍鱼吸满了土豆的汤汁
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 水淀粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |