可可曲奇饼干
可可曲奇饼干是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可曲奇饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢曲奇,更喜欢可可味苦香浓的味道,下午茶的时间,一杯咖啡,几块曲奇便可满足你的味蕾,为忙碌整天的你,增加一些愉悦的气息。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
可可粉:10克 | 低筋面粉:90克 |
糖粉:60克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:60克 | 黄油:65克 |
鸡蛋液:15克 | 奶粉:20克 |
可可曲奇饼干的做法步骤
可可曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·使用糖分可以让烤好的曲奇纹路清晰,也可以混合细砂糖使用。
2·可以根据自己的口味适当增减糖的分量,我不喜欢太甜的曲奇,那样会掩盖可可的味道,因此我的糖分用量相对少些
3·烤出了的曲奇放凉再装入密封的罐子里,否则会变软的哦
菜谱标签:烘焙