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彩虹蛋糕

菜谱编号:135-967
彩虹蛋糕是【流岚轻舞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩虹蛋糕”。
彩虹蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个*7白砂糖:20克*7
低筋面粉:30克*7植物油:8克*7
食用色素:适量--
辅助料用量
鲜奶油:适量--

彩虹蛋糕的做法步骤

  • 第四步:重复以上步骤7次,做出7个蛋糕片。
  • 第二步:蛋液加入一滴色素,拌均匀。
  • 第六步:将奶油打发,到拉出短尖角。
  • 第五步:将鲜奶油打发,拉出短尖角。将蛋糕片抹奶油,一层层迭起,做装饰。
  • 第一步:鸡蛋加糖,打发到蛋液滴落不消失
  • 第七步:取一小部分奶油,拌入色素,装入裱花袋,剪小口,挤出花样。
  • 第三步:加入低粉翻拌均匀,切忌画圈搅拌。再加入植物油翻拌均匀。放入6寸圆模,180℃,10分钟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩虹蛋糕。

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