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糖醋排骨

菜谱编号:013-60
糖醋排骨是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪小排:适量--
辅助料用量
冰糖:适量醋:适量
葱:适量姜:适量
盐:适量番茄酱:适量
熟芝麻:适量--

糖醋排骨的做法步骤

  • 第六步:放入排骨翻炒,加入酱油,葱姜,盐,番茄酱,翻炒,再加清水没过排骨,转小火20分钟。
  • 第三步:锅中放入少许油,煎炸把控干的排骨。
  • 第二步:加入八角,葱姜煮10分钟,捞出控干。
  • 第五步:锅内留底油,文火 使冰糖溶化。
  • 第一步:猪小排剁成小块,焯水。
  • 第四步:煎炸至上色。
  • 相关食材:排骨

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