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【创意造型菜】冰淇淋?!NO,我是草莓山药

菜谱编号:136-102
【创意造型菜】冰淇淋?!NO,我是草莓山药是【xianwenfeifei】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【创意造型菜】冰淇淋?!NO,我是草莓山药”。
【创意造型菜】冰淇淋?!NO,我是草莓山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了两个造型,看看你喜欢哪一个?

【创意造型菜】冰淇淋?!NO,我是草莓山药主厨:xianwenfeifei

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草莓:5个山药:1根
辅助料用量
炼乳:1大勺草莓酱:适量

【创意造型菜】冰淇淋?!NO,我是草莓山药的做法步骤

  • 第三步:将草莓做成喜欢的造型,把山药用裱花嘴挤到草莓上,淋上草莓果酱即可。
  • 第二步:把蒸好的山药沥干水份,辗碎成泥,加适量炼乳拌匀。
  • 第一步:山药去皮洗净后,上锅蒸熟
  • 【创意造型菜】冰淇淋?!NO,我是草莓山药做法技巧/窍门/补充说明:

    1:山药去皮的时候最好带手套哈,它的粘液沾在手上会超级痒滴。
    2:没有裱花嘴可以用质厚的塑料袋代替。
    3:放入冰箱冷藏后食用更佳。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:山药草莓

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