面包机版炼奶吐司
面包机版炼奶吐司是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版炼奶吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款吐司,配方来自“爱和自由”,我试了好几次,感觉很不错,推荐给大家。因为用面包机做,内桶相对吐司盒大一些,所以对配方的量做了稍微的调整。这款面包是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:350克 | 水:157克 |
炼奶:70克 | 蛋液:35克 |
辅助料用量 | |
黄油:28克 | 盐:4克 |
酵母:4克 | -- |
调味料用量 | |
砂糖:28克 | -- |
面包机版炼奶吐司的做法步骤
答配菜谱:吐司与面包的做法