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卡仕达干果吐司(面包机版)

菜谱编号:063-665
卡仕达干果吐司(面包机版)是【阳光无香v】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡仕达干果吐司(面包机版)”。
卡仕达干果吐司(面包机版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近钟爱的一款吐司,

里面可以根据自己喜好加和葡萄干或者是蜜豆、椰蓉,

风味多变,做法简单!

卡仕达干果吐司(面包机版)主厨:阳光无香v

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
卡士达酱:110克高筋粉:250克
细砂糖:30克盐:2克
耐高糖干酵母:3克牛奶:100克
黄油:20克干果:50克

卡仕达干果吐司(面包机版)的做法步骤

  • 第二步:把牛奶、高粉、酵母、糖、盐、卡士达酱按顺序投入面包机内胆。注意:避免酵母与糖、盐直接接触。
  • 第十步:发酵结束进行烘烤前,在面包表面刷上全蛋液,撒上芝麻。
  • 第七步:将长条分成三等分。
  • 第三步:启动面包机程序“8发面团”程序。揉面进行20分钟后,关闭面包机(长按“启动停止”键)。放入黄油,重新选择“4 甜味面包”程序,重量选择“700克”,烧色选择“中”,重新按“启动”。
  • 第六步:从一边卷起,卷成长条。
  • 第八步:编成辫子,两头捏紧。
  • 第一步:将干果用水浸泡半个小时备用
  • 第四步:揉面结束(约40分钟)后,将面团和搅拌棒取出,将面团擀成长方形。
  • 第九步:将编好的面包再次放入面包机内,进行发酵,发酵时间在1小时10分钟左右。
  • 第五步:将泡好的干果均匀撒在上面。
  • 菜谱标签:烘焙面包吐司
    相关食材:面包吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卡仕达干果吐司(面包机版)。

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