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蜜豆吐司面包

菜谱编号:145-213
蜜豆吐司面包是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆吐司面包”。
蜜豆吐司面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

赤豆又名红豆、小豆,常用于煮粥、制豆沙。赤豆以粒紧、色紫、赤者为佳,煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效,但久食则令人黑瘦结燥。红豆属高蛋白、低脂肪的高营养榖类食品,而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。适量的实用红豆补血养颜,孩子不喜欢红豆,今天用蜜豆做面包,真的很美味。

蜜豆吐司面包主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面团:1000克--
辅助料用量
蜜豆:适量--

蜜豆吐司面包的做法步骤

  • 第一步:蜜豆备用。
  • 第六步:卷起
  • 第十三步:将蜜豆摆放好
  • 第三步:排气后醒发10分钟。
  • 第十二步:再擀成长片。
  • 第十一步:放吐司盒内醒发15分钟。
  • 第九步:再擀成长片。
  • 第十步:再次卷起
  • 第十七步:烤箱预热后,烤盘放到第三层,185度45分钟
  • 第八步:取出后竖着摆放。
  • 第二步:面团发酵好备用。
  • 第五步:擀成长片
  • 第十六步:放烤箱发至九分满(我的很悲催,发过了)
  • 第四步:分割好备用。
  • 第十五步:放置在吐司盒内。
  • 第七步:放吐司盒内醒发15分钟。
  • 第十四步:卷起。
  • 蜜豆吐司面包做法技巧/窍门/补充说明:

    面包要发到8-9成满开烤,面包卷的层越多越好吃呀。

    相关食材:蜜豆面包吐司

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