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固元膏蛋花汤

菜谱编号:136-148
固元膏蛋花汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“固元膏蛋花汤”。
固元膏蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去年亲自动手做了一瓶固元膏吃了两三次后觉得肚子气胀大便难排,感觉不适合自己的体质于是转手送人了。前段时间看到好豆网有固元膏的试用活动,而且试用名额很大。于是报名参加试用活动看看今年的体质是否能接受固元膏。固元膏虽然有很好的补血养颜作用,但并不是每个人都适合吃,尤其是脾胃虚弱者不宜长期服用,子宫寒的妇女也不适合用固元膏。

固元膏是昨天收到的,看生产日期还挺新鲜的,这东西吃着很滋腻平时只需用小匙舀一勺直接吃就行,但我不喜欢这滋腻的味道于是换了一种方式煮成汤水直接冲蛋花汤,寒冷的早晨喝这样一碗热乎乎的蛋花汤,不论身体还是心灵都让人温暖。

固元膏蛋花汤主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土鸡蛋:两个固元膏:一勺
辅助料用量
冰糖:适量--

固元膏蛋花汤的做法步骤

  • 第一步:准备两个土鸡蛋和一个有盖子的汤碗。
  • 第二步:把鸡蛋磕入汤碗里打匀成鸡蛋液。
  • 第三步:取一煮锅倒入一碗水烧开后放入一些冰糖煮化。
  • 第六步:盖上盖子焖5分钟即可。
  • 第五步:把煮好的固元膏糖水冲入鸡蛋液中。
  • 第四步:舀入一小勺固元膏搅化。
  • 固元膏蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    舀取固元膏的勺子一定要干净无水,冰糖的用量依人的口味放入,也可以不放。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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