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阿胶固元糕

菜谱编号:123-256
阿胶固元糕是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿胶固元糕”。
阿胶固元糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
阿胶速溶粉:50克--
辅助料用量
芝麻:85克黄酒:100克
大红枣:6个(约50克)核桃:85克
冰糖:85克--

阿胶固元糕的做法步骤

第十二步:拿出切片开吃。

阿胶固元糕做法第十二步骤

第八步:化后加入阿胶粉,中火熬制。

阿胶固元糕做法第八步骤

第五步:把芝麻入锅中她熟(黑芝麻她用小火,不断尝一尝,出香就立刻装出,以防变糊)。

阿胶固元糕做法第五步骤

第十步:倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。

阿胶固元糕做法第十步骤

第九步:熬出泡泡了,关小火。

阿胶固元糕做法第九步骤

第七步:锅中入水,加入冰糖熬化(必须先化冰糖)。

阿胶固元糕做法第七步骤

第六步:然后再她核桃(有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以)。

阿胶固元糕做法第六步骤

第三步:加入黄酒搅拌溶化,让其浸泡。

阿胶固元糕做法第三步骤

第四步:把红枣和核桃切碎。

阿胶固元糕做法第四步骤

第二步:把阿胶粉倒入碗中。

阿胶固元糕做法第二步骤

第一步:准备好材料。

阿胶固元糕做法第一步骤

第十一步:事先准备好的容器中边抹油,倒和阿胶糕,压实了,入冰箱冷冻下结块。

阿胶固元糕做法第十一步骤
阿胶固元糕做法技巧/窍门/补充说明:

夏天容易上火的人这个要少吃。

相关食材:阿胶

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