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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:136-184
蚝油杏鲍菇是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇的营养丰富,口感香软,是很好吃的一道家常菜,加入蚝油更增加了杏鲍菇的鲜味,很清淡,也很健康。喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

蚝油杏鲍菇主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:250克--
辅助料用量
青红椒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
蚝油:适量盐:适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 第四步:准备青红椒切碎
  • 第十步:出锅装盘
  • 第一步:准备杏鲍菇,洗净备用
  • 第六步:放入杏鲍菇翻炒
  • 第二步:切成均匀的滚刀块
  • 第八步:少许生抽,炒匀
  • 第七步:放入适量蚝油
  • 第九步:加入水淀粉,大火炒至收汁即可
  • 第五步:炒锅放油入葱姜蒜爆香
  • 第三步:准备葱姜蒜切末
  • 蚝油杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1·胡萝卜围边焯水也可以吃掉,
    2·杏鲍菇洗后把水分控干以免炒的时候出水

    菜谱标签:热菜
    相关食材:杏鲍菇蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油杏鲍菇。

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