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红烧鸭块!

菜谱编号:013-628
红烧鸭块!是【yun9113】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸭块!”。
红烧鸭块!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

将鸭切成小块,用热水焯一下捞出沥干水。

红烧鸭块!主厨:yun9113

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
生鸭:一只--
辅助料用量
姜片:适量酱油:适量
老抽:适量白糖:适量
料酒:适量花椒:适量
八角:适量桂皮:适量

红烧鸭块!的做法步骤

  • 第六步:哈哈·~出锅了。
  • 第二步:加入鸭块爆炒。
  • 第一步:锅中放油~油热后加入姜丝爆香。
  • 第四步:加入开水后开始炖。
  • 第五步:最后加少许盐~收汁。
  • 第三步:爆炒一段时候后加入老抽、酱油、花椒、八角、白糖、桂皮等调料品在继续翻炒一会。
  • 第七步:再来一张!嘿嘿。
  • 红烧鸭块!做法技巧/窍门/补充说明:

    嘿嘿·~这是在宿舍简陋的条件下做的~~没有很全的作料~呵呵~见笑了。

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