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芝麻发糕

菜谱编号:136-725
芝麻发糕是【赵利聪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻发糕”。
芝麻发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发糕是中华糕点中最简单的做法,也是大众百姓最爱吃的糕点

芝麻发糕主厨:赵利聪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克白芝麻:10克
黑芝麻:5克--
辅助料用量
干酵母:10克吉士粉:10克
蛋白糖:5克鲜奶精:10克

芝麻发糕的做法步骤

  • 第二步:将发酵好后的面糊倒入面包专用纸盒中。
  • 第五步:好了,出锅了。
  • 第四步:放入加了水的蒸锅,记住一定要放在蒸盘上,放在蒸阁上纸盒容易变湿不成形。
  • 第一步:将面粉,酵母加入水搅拌成面糊,然后加入吉士粉,鲜奶精,蛋白糖继续搅拌均匀,然后最后加入白芝麻。放在一边发酵一小时
  • 第三步:撒上黑芝麻点缀
  • 芝麻发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    加入了吉士粉会使发糕在色泽上更好看。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻发糕。

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