当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑芝麻薄脆

黑芝麻薄脆

菜谱编号:401-697
黑芝麻薄脆是【莎糖家】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻薄脆”。
黑芝麻薄脆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香香脆脆的一款小饼干,而且制作也特别简单哦!

黑芝麻薄脆主厨:莎糖家

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:20克玉米淀粉:5克
蛋清:41克糖粉:5克
色拉油:15克--
辅助料用量
黑芝麻:18克--

黑芝麻薄脆的做法步骤

  • 第二步:筛入低粉、玉米淀粉、糖粉。并用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 第三步:加入黑芝麻(我用的是熟的)搅拌均匀。
  • 第一步:蛋清放入盆中(正好是一个鸡蛋的蛋清,40克-45克都可以)。
  • 第六步:烤箱170度预热10分钟后放入中层烤20分钟左右。
  • 第五步:用小勺子挖到阳晨马卡龙烤盘上,用勺背摊平,糊不要太多,尽量越薄越好。
  • 第四步:加入色拉油搅拌均匀。
  • 黑芝麻薄脆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、注意调好的面糊不要太浓稠。
    2、根据面糊厚薄调整烘烤时间
    3、烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:芝麻黑芝麻

    黑芝麻薄脆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【莎糖家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻薄脆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜