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香橙西米露

菜谱编号:136-781
香橙西米露是【BAE】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙西米露”。
香橙西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天有人送了些脐橙,还没吃完。借着刚刚做了猕猴桃西米露的劲儿,觉得拿橙子做西米露也应该不错,就开工了!

香橙西米露主厨:BAE

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西米:20克橙子:一个

香橙西米露的做法步骤

  • 第一步:西米用水浸泡20分钟左右,锅内放入1升水烧开,将西米放入锅内,煮至透明,捞出西米,用凉水将西米冲至凉透,放入盛具中。(忘了拍成品西米的照片,望谅解!)
  • 第二步:橙子去皮,切成小丁,备用。
  • 第四步:将榨好的橙汁倒在西米上,用橙子丁点缀,即可。
  • 第三步:留一小部分作为最后的装饰,其余的橙子丁放入榨汁机中,榨成汁。
  • 香橙西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    橙子榨成汁后,苦味会更加重一些,如不喜欢,可适量加些蜂蜜。

    相关食材:西米

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