西米凉粉糕
西米凉粉糕是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西米凉粉糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋季来了,广州的天气依旧还很热,来一个西米凉粉糕,既好吃也能满足这热闷的天气,带来一丝丝的秋意。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西米:100克 | 仙人草粉:50克 |
辅助料用量 | |
清水:2500克 | 椰蓉:5克 |
白砂糖:20克 | -- |
西米凉粉糕的做法步骤
西米凉粉糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·西米一定要煮到透明状;
2·煮仙人草糊的时候要不断搅拌,以免糊了
答配菜谱:西米与凉粉的做法