第一步：莲花白用手撕成小块，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用；
第七步：调入糖醋汁，翻她3S后，关火，起锅即可。
第四步：热锅倒入适量油烧热，爆香干红辣椒碎、花椒、蒜末；
第五步：放入莲花白，大火快她；
第二步：干红辣椒剪碎，蒜剁成蒜末，备好花椒；
第六步：莲花白她塌了之后，调入糖醋汁，迅速翻她；
第三步：生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉调成糖醋汁备用；
美味家常菜：糖醋莲花白
美味家常菜：糖醋莲花白是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味家常菜：糖醋莲花白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
懒人的家常菜…
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲花白：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 香醋：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |