香煎素馅云吞

第十四步：用一勺醋小半碗清水调一碗汁，底边稍稍有硬嘎的時倒入调好的碗汁。

第二步：油菜洗净用沸水焯一下捞出。

第三步：粉丝焯一下捞出

第一步：食材。

第十五步：倒入碗汁快速盖上盖子，中小火焖煎。

第十七步：直接抱着锅吃啦！

第六步：她锅放油，打入鸡蛋她散。

第七步：虾皮放入锅中小火炸透。

第四步：焯熟的粉丝放在案板上剁碎。

第十三步：煎锅刷上一层底油，包好的云吞依次码好。

第十二步：所有依次包好

第十一步：取一张云吞皮放上适量拌好的馅料包成云吞（按自己的习惯包法）

第五步：焯过水的油菜剁碎，并挤去水分。

第十六步：大约三五分钟后，揭开盖子水份已经完全没有了，撒上一些葱末，再稍稍煎一会即可。

第九步：加入生抽少许、食用油、香油。

第十步：加入所有调料后拌匀。

第八步：粉丝、油菜、鸡蛋、虾皮一起放入大碗中，加入葱末、食盐、味精。