第九步：烤箱预热170度，15分钟左右即可。
第四步：蛋黄放入黄油中搅拌均匀。
第六步：揉至光滑，团成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小時左右
第一步：准备材料。
第七步：取出后，称15克一个面团，搓成小圆球。
第三步：鸡蛋煮熟去蛋白备用，用筛网碾碎。
第五步：玉米淀粉和面粉混合过筛，与黄油一起拌匀至没有颗粒。
第八步：放入烤盘里，用手指压一下。
第二步：黄油室温软化，加入白糖打发，变的膨发。
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干是【明月舞青衣】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米淀粉：100克 | 低筋面粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：100克 | 白糖：40克 |
| 熟蛋黄：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1小勺 | -- |
玛格丽特饼干的做法步骤
玛格丽特饼干做法技巧/窍门/补充说明：
冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件，也可以不冷藏。