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小炒木耳花菜

菜谱编号：137-801

小炒木耳花菜是【兰草10278】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒木耳花菜”。

第五步：锅中倒入油，烧制七成热左右，放入姜、蒜末及干红辣椒。

第四步：切生姜、蒜末香葱或其他香辛类蔬菜末，及干红辣椒备用。

第一步：菜花焯水后，放入盘中沥干备用。

第三步：生粉和香醋调成汁备用

第二步：木耳水发后洗干净备用。

第八步：最后，大火收汁，临出锅前，滴入几滴香油，撒少许鸡精，增鲜。装盘后，撒上香葱末，就可以了。

第六步：接着锅中放入菜花，炒至三到五分钟，放少许盐、生抽。

第七步：紧接着，锅中放入黑木耳，快速翻动，加入生抽、盐、五香粉，生粉汁最后放进去。

菜谱标签：热菜

相关食材：木耳花菜

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