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麻辣香锅

菜谱编号:137-928
麻辣香锅是【JUN梦呓】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
麻辣香锅
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青笋:1颗红薯:1个
娃娃菜:1颗香菇:5个
鸡腿菇:1个午餐肉:1小罐
木耳:1两鲜猪腰:2个
辅助料用量
香辣酱:适量朝天椒:适量
鲜姜:适量花椒:适量
绿麻椒:适量咸盐:适量
生抽:适量白芝麻:适量

麻辣香锅的做法步骤

  • 第一步:花椒、绿麻椒、朝天椒、鲜姜、蒜切好备用
  • 第二步:锅中倒入少量食用油,放入香辣酱、花椒、绿麻椒、朝天椒、鲜姜、蒜煸炒爆香
  • 第六步:装盘撒少许白芝麻
  • 第七步:上桌,是不是很有食欲啊。
  • 第五步:放入青笋翻炒1分钟,放入少许盐和生抽,关火。
  • 第三步:放入午餐肉、香菇、鸡腿菇、木耳,翻炒2分钟
  • 第四步:放入娃娃菜翻炒1分钟
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣香锅。

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