雪里蕻炖豆腐
雪里蕻炖豆腐是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪里蕻炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜在北方的冬天食用比较广泛。今年，我自己腌制了10斤雪里蕻，到目前为止吃了不到五分之一，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里蕻：适量 | 卤水豆腐：适量 |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 生抽：适量 | 五香粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
雪里蕻炖豆腐的做法步骤
雪里蕻炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、雪里蕻吸油，炒这道菜时要比正常多放点油；
2、千炖豆腐万炖鱼，豆腐不怕炖，炖的时间越长，入味越好。
答配菜谱：雪里蕻与豆腐的做法