小米燕麦紫米糊
小米燕麦紫米糊是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米燕麦紫米糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫米如果不做粥,好像就不知道怎么用。然而,做粥的时候并不多,而且,即便是在喝粥时节的夏季,也鲜有扔进粥里。似乎,只有在想要进补的时候才会想到它。有没有什么法子让它不仅仅只是在做粥的时候才会被想到,而又能够非常便利地食用呢?最简单的法子就是打粉冲糊。即想即冲,不用在等待煮粥的过程中,被转移了注意力。紫米粉可以是生粉也可以是熟粉,熟粉不用熬煮,吃起来更方便。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
免洗小米:100克 | 免洗紫米:100克 |
燕麦片:50克 | -- |
小米燕麦紫米糊的做法步骤
小米燕麦紫米糊做法技巧/窍门/补充说明:
各材料配比可以根据自己喜好调整和变化用料
食用时用微波加热比较快捷,也可以用锅略加熬煮。
经过加热后的紫米糊口感更好。