充满爱意——肉酱双色手擀面
充满爱意——肉酱双色手擀面是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“充满爱意——肉酱双色手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢面食,喜欢动手做一切面食,更喜欢做给爱的人。鸡蛋手擀面是小时候妈妈经常做给我吃的,现在责任又落到了我肩上,擀面、煮面给老公女儿,每每看着他们开心吃面的表情,都感觉很幸福!今天依然亲自动手,做一款双色手擀面,献给我们爱的人吧!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
菠菜叶:200克 | 面粉:400克 |
辅助料用量 | |
土豆:一个 | 猪肉:150克 |
葱:20克 | 姜:5克 |
蒜:3瓣 | -- |
调味料用量 | |
甜面酱:25克 | 生抽:10克 |
老抽:10克 | 料酒:15克 |
充满爱意——肉酱双色手擀面的做法步骤
充满爱意——肉酱双色手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:双色手擀面中的有色面团还可替换成其他食材,如胡萝卜、南瓜等,都能增添面条的营养,改变口感。