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白菜炒平菇

菜谱编号:138-201
白菜炒平菇是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炒平菇”。
白菜炒平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单家常菜。

白菜炒平菇主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:200克平菇:50克
肉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
五香粉:适量干辣椒:适量
盐:适量--

白菜炒平菇的做法步骤

  • 第四步:起锅加油烧热,放入少许肉丝爆炒至发白后,加入干辣椒、葱、姜、生抽、五香粉平菇翻炒;、
  • 第一步:平菇撕成条,洗净,控水;
  • 第二步:白菜切丝洗净;
  • 第五步:再倒入白菜丝翻炒至白菜瘫软时加盐继续翻炒至熟;
  • 第六步:即可。
  • 第三步:肉切薄片或丝;
  • 白菜炒平菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我这回用的平菇比较少,因为家里只剩下这些了。
    2、炒白菜不要早早加盐,影响口感。
    3、加一两个干辣椒,吃不出辣的感觉,但味道不一样。
    4、加少许肉只为提味而已,喜欢的话多加点。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜平菇

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